|
|
Penne Met Zalm, Pijnboompitten En Citroen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 g penne rigate-
1 pakje gerookte zalmsnippers-
3 eetlepels dille, fijngehakt-
1/2 citroen-
50 g pijnboompitten, geroosterd-
olijfolie extra vergine-
zout-
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de penne volgens de aanwijzing op het pak en giet hem af. Pers de citroen uit en roer het sap door de pasta, met een flinke scheut olie. Zet de pasta weer op een zacht pitje, zo blijft hij warm. Meng de zalm er door en kruid het met zout, peper en dille. Rasp met de citroen trekker mooie sliertjes schil van de halve citroen. Schep de pasta op de borden en strooi de pijnboom pitten en de citroensliertjes er op.
|
|
|